اغذية مفيدة و مهمة لكل طالب خلال فترة الإمتحانات

 من المعروف و المعتاد ان معظم الطلاب الجامعيين و خاصة المغتربين منهم يلجأون الى تناول الوجبات الخفيفة (كسندوتشات المطاعم) أو الوجبات سريعة التحضير و التى يسميها الطلاب (النواشف) مثل الجبن المعلب و الشيبسى و اللانشون و الفول و كل ذلك بحجة عدم تضييع الوقت فى تجهيز الوجبات الأساسية. و لكن لا ينصح نهائيا بتلك الاطعمة لانها لا تمد الجسم بالطافية الكافية التى تساعد على التركيز فى المذاكرة و سهولة الاستيعاب و الحفظ ، فينصح بالبعد تماما عن مثل هذه الاطعمة و خاصة خلال فترة الامتحانات.
ينصح بتناول الوجبات الأساسية و لكن دون الافراط فى الأكل و امتلأ المعدة مما يسبب قلة تدفق الدم الى المخ و تركزه بالمعدة لهضم الطعام خلال فترة طويلة مما يؤدى الى الشعور بالكسل و الخمول.

و لكن ما هى الاغذية الواجب توافرها فى وجباتنا الاساسية و التى تنشط الذاكرة و تساعدنا على المذاكرة والحفظ و سهولة الاستيعاب و استرجاع المعلومات؟؟؟؟

 حاولت فى هذا الموضوع ان اجمع بقدر الامكان معظم الاطعمة التى تحتوى على العناصر التى تمد الجسم بالطاقة و تعمل على تنشيط الذاكرة و منها :

1- الخضروات : عمل طبق سلطة مشكل يحتوى على معظم الخضروات مثل الطماطم و الجزر و الخيار و الفلفل الرومى و الخس و الجرجير و الشبت و البقدونس و الكسبرة و البصل او الكرات و الثوم(فكلما تنوعت الوان الخضروات فى طبق السلطة كلما كان مفيد).

2- المكسرات : جميع انواع المكسرات من الفستق و السودانى و الجوز و اللوز و الزبيب و خاصة الاصفر منه و السمسم المخلوط بالعسل ، فانها تساعد كثيرا فى صفاء الذهن و تنشيط الذاكرة.

3- الفواكه :جميع انواع الفواكه و خاصة البرتقال و الموز و الأناناس و الكيوى و الجوافة و الليمون و البلح فهى تمد الجسم بالطاقة و تساعد على تهدئة الاعصاب و تحسين الحالة المزاجية و عدم القلق.

4- الاغذية البروتينية : و هى الاطعمة الغنية بالبروتينات مثل الاسماك بمختلف انواعها و اللحوم البقرية منزوعة الشحم و الألبان خفيفة الدسم و لحوم الدجاج و كبد الدجاج و البيض و الأجبان و الزبادى و الخميرة و الخبز الاسمر(المحتوى على الردة).

و لكن ينصح بالبعد عن بعض الاغذية البروتينية الاخرى من البقوليات مثل الفول و العدس..الخ لانها تحتوى على كميات عالية من الدهون.
نصيحة : استخدام زيت الزيتون فى الأكل بدلا من الزيون الأخرى.

انتهينا من موضوع اليوم عن الأغذية و لكن لا يزال حديثنا مستمرا عن المشروبات المفيدة خلال فترة الامتحانات.
مع اطيب امنياتى بالنجاح و التفوق للجميع