طريقة تحضير كبسة الدجاج اللذيذة

المقادير

2 كوب ارزمنقوع
1 دجاجه مقطعه
1 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 كوب زيت
1 ملعقة كبيرة بهارات الكبسة
1 ملعقه صغيرة كاري وكركم
1 ملعقة كبيرة ملح
1 بصله كبيرة مقطعه ناعم
2 طماطم مقطع قطع صغيرة

2 ليمونة مجففة

طريقة التحضير

1- نرفع حلة على النار و نضع بها ٢ كوب ماء و ملعقة كبيرة ملح و ٢ ليمونة مجففة مع ملعقه صغيرة كاري وكركم وملعقة كبيرة من بهارات الكبسه
2- نقوم بتقطيع الدجاج ثم نضيفه إلى الماء المخلوط بالبهارات و نتركه يغلى
3- ثم نقوم بتقطيع بصلة كبيرة بشكل ناعم و نضيفها إلى الدجاج
4- ثم نضيف الطماطم المقطعة مكعبات
5- بعد مرور نصف ساعة نقوم بإضافة 1 ملعقة كبيرة من الزبدة و 1/4 كوب من الزيت
6- بعد أن نتأكد من الدجاج قد استوى تماما نقوم بإخراجه من الشوربة
7- ثم نقوم بإضافة الأرز المنقوع إلى شوربة الدجاج بدون إضافات لأننا قد أضفنا فى البداية الملح و البهارات
8- نترك الأرز حتى يستوى و نقوم بتحمير الدجاج
9- بعد أن يستوى الأرز نقوم بإفراغه على سيرفيس كبير
10- نقوم بوضع الدجاج المحمر فوق الأرز و التزين بالخضرة حسب الرغبة
و يقدم للأكل بألف هنا و شفا